京都あじめきむち

きむち壷

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キムチをさらにおいしくする呼吸する壷(ハンアリ)。味がまろやかになり、長くおいしさを楽しめます。

おいしいキムチづくりに必要なのが、乳酸菌が穏やかに発酵するための温度と空気です。韓国から取り寄せたきむち壺(ハンアリ)には、微細は穴が空いていて、壺内の発酸ガスを適度に排出し、酸素を必要量吸うため「呼吸する壺」と呼ばれています。乳酸発酵を促すことで、キムチの味がまろやかになり通常保存よりも長くお楽しみいただける魔法の壺です。

  • ★キムチをこの壺で冷蔵庫のチルド(-1〜5度)で保存してください。

Description


生産国 韓国
重量 約1kg

きむち壷

3,800円(税別)

数 量


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